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慈禧有个特殊嗜好,每年要消耗15万个苹果,但却不是用来吃

时间:2020-06-14 19:47:56来源:上海历史网作者:露玉

德龄公主曾是北京紫禁城的一名女官,在慈禧太后身旁生活了2年。她将皇宫内2年生活的所闻所见写出了一本《清宫二年记》。书讲道:“慈禧太后针对饮食搭配的专业知识极其博学多识,大约能够使当今很多权威专家惊讶。”

要来,慈禧太后这些博学多识的饮食搭配专业知识,来源于她那极其奢华的饮食搭配生活。

慈禧太后的饮食搭配之奢华,称得上“久负盛名”。从总数上看,依据德龄公主的记述,慈禧太后一日三餐有2次主食。每一次主食就会有100道不一样的菜式,主食以外的2款“特色小吃”最少也是有20道菜。

从品质上看,慈禧太后的名厨里,有128个来源于中国各省的大厨,她们技艺高超,但又都有专长,加上常用原材料均为全国性采购的佳品,因而,慈禧太后每日服用的全是顶尖国宴菜。

当然,虽然桌上各式各样的珍奇菜肴,慈禧太后自己胃口比较有限,是不可能完全享用那100多碗的。因此,慈禧只吃完三四品后,“剩下的这些,或即弃去,或女官、婢女和这些上级领导的宦官们先后享受。”

这还只是日常饮食,碰到慈禧太后的生辰,宴席的规格型号和经营规模都更为巨大了。

就是这样,为了慈禧太后这一癖好,皇宫里每一年都是有耗费很多的水果。这里有一份明细,是光绪二十三年(1897年)慈禧太后和光绪帝、隆裕皇后三人所耗费的水果总产量:下列是慈禧太后水果明细:苹果158320个、秋梨111750个、棠梨77300个、红肖梨53295个、柿子饼227五个、文武官果2400个、番石榴310个、甜桃4344.5筐、酸桃302.5筐、大樱桃429筐、李子果920筐、杏694筐、沙果491筐、槟子770筐、红提16385斤、鲜山楂果16663斤,核桃仁、板栗、大枣、黑枣、银杏果、榛子仁、晒山梨、英俄瓣总共2356石7斗7升5合7勺……

之后,不必无缘无故就骂你女友是“败家女”。与慈禧太后比起来,他们真的是节约的榜样。

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